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《味噌汁12ヶ月》

１月		合わせ白みそ （甘口）	西京みそと信州白みその中間の塩加減でマイルド、他のみそと合わせてもおいしい。	７５０円／５００g
２月		瀬戸内麦みそ （甘口）	麦糀を使い独特の香り、特には甘すぎず生野菜につけて食べてもおいしい。仙台みそや赤だしみそとの相性は抜群	650円／５００ｇ
３月		信州高原白造みそ （中甘口）	誰が食べてもおいしい、くせがなくさらっとした仕上がり。 豆腐や野菜によく合います。	700円／５００ｇ
４月		高山うす塩糀みそ （甘口）	他のみそより塩分が１／３少なく、やわらかな舌触り。 具の持ち味を生かします。	700円／５００ｇ
５月		八丁赤だしみそ （中甘口）	愛知岡崎の伝統の味、見た目ほど辛くはなく、独特のこくがあります。	850円／５００ｇ
６月		安曇野松葉みそ （中辛口）	桃の花が咲く頃、炊いた大豆を味噌玉にして納屋に吊るします 2週間位吊るした大豆と糀それに赤松の新芽を一緒に仕込ます。ややくせがありますが、魚介類とはピッタリ。	850円／５００ｇ
７月		コシヒカリ玄米みそ（中甘口）	越後コシヒカリの玄米を糀にしました。旨みがあって、こしがつよく肉類によく合います。
８月		仙台御用蔵みそ （辛口）	伊達藩代々の味。やや辛口ですが、じっくりねかせてあるため、塩なれしていて、ソフトな口当たりです。	900円／５００ｇ
９月		広島辛子糀みそ （中甘口）	やや甘目のみそを、唐辛子と一緒に仕込ました。ピリ辛さとみそ味が絶妙にマッチ、魚介類にピッタリです。	900円／５００ｇ
１０月		秋田糀みそ （甘口）	従来の秋田みそより塩分をうんと減らしました。軽くなって口当たりソフト、鍋物にぴったりです。	900円／５００ｇ
１１月		上田特別吟醸 みそ（中甘口）	信州にこれ以上の味噌はない、と言われる位繊細でしかも豊潤、 舐めているだけでも飽きが来ません。但し冬季限定販売	1500円／５００ｇ
１２月		昔ながらに造った信州みそ（中甘口）	厳選された原料を少しずつ丹念に手間暇かけて造りあげました。 おもてなしに最高のみそ。	1000円／５００ｇ

この他に、�L玄米糀仙台みそ（中辛口）＝仙台御用蔵より口当たりソフトでマイルド、くせも少なく食べやすい。１０００円／５００ｇ

　　　　　�M越後糀みそ（中辛口）＝しっかりした味、高山うす塩みそと合わせて味噌漬けにしてもＯＫ．６５０円／５００ｇ

　　　　　�N当店のライスには必ず付いている『会津しそもろみ』＝御飯やおかゆによく合います。　　４００円／１６０ｇ竹皮包み

などなど、おいしさいっぱい味噌のてんこもり。さあ一度あなたも試してみては如何ですか？

当店オリジナルの白い紙カップに入れてお届け致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＰに戻る